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新北市观光旅游局近年力推淡兰古道旅游,但不仅满足视觉,也要满足味觉,串连古道鸡母岭、双溪、贡寮聚落手路菜及农事高手,规画隐藏版庶民美食。观旅局长张其强说,淡兰古道有风景、鸟叫虫鸣、清风花香,一次满足视、听、嗅、触和味觉,未来随着中路和南路定线开通,还有新一波的手路菜之旅。许多乡间农家美食早年经常可见,但随着都市发展、人口外移,如今已经罕见,甚至手艺断绝,观旅局在重现淡兰古道路径之馀,意外发现淡兰美食,特派规画推广保存,希望下个100年,这些美食依然留存,不但观光,也有「食光」。观旅局推出的鸡母岭梯田餐桌、双溪手路菜淡兰食旅都各具特色,走访古道听解说,随后品尝手作点心,从餐桌感受另一种淡兰特色。 在走访古道后,体力下降常有饥饿感,此时来一桌淡兰美食,午间时刻,手做樱花仙桃饭团或柿柿如意南瓜粿,在沐浴芬多精的环境中,品尝手路菜的好滋味,心情特别不同,感觉也特别好吃。厨艺妈妈吴月圆纯以在地食材入菜,带来双溪风味手路菜;鸡母岭萧学苑以笔筒树磨板制番薯粿,让人食指大动。「乡下就有什么,就吃什么,天天都是无菜单料理」吴月圆说,她以双溪食材设计全素食餐,有人不喜欢吃南瓜,她把南瓜和凤梨捏成柿子外观糕点,有甜有咸;以儿时爱吃的锅巴入菜,口感也非常不错,常获好评。走访古道之馀还能选择品尝淡兰手路菜。图/新北市观光旅游局提供 分享 facebook 走访古道之馀还能选择品尝淡兰手路菜。图/新北市观光旅游局提供 分享 facebook 走访古道之馀还能选择品尝淡兰手路菜。记者施鸿基/摄影 分享 facebook 走访古道之馀还能选择品尝淡兰手路菜,都是以在地食材烹调的无菜单料理。图/新北市观光旅游局提供 分享 facebook 走访古道之馀还能选择品尝淡兰手路菜。记者施鸿基/摄影 分享 facebook 走访古道之馀还能选择品尝淡兰手路菜。记者施鸿基/摄影 分享 facebook 走访古道之馀还能选择品尝淡兰手路菜。图/新北市观光旅游局提供 分享 facebook 走访古道之馀还能选择品尝淡兰手路菜。记者施鸿基/摄影 分享 facebook 走访古道之馀还能选择品尝淡兰手路菜。记者施鸿基/摄影 分享 facebook

记者杨晴雯/台北报导 【刊登时间:14:03;更新时间:17:00】国内肠病毒疫情虽已脱离流行期,不过疾管署今日公布新增2例肠病毒并发重症病例,其中包含1例死亡;2名重症个案分别为北部1岁女童确诊肠病毒71型并发重症,经治疗后状况稳定,已出院返家;另死亡案例是一名出生3天大女婴,确认染伊科病毒6型并发重症,经抢救仍不幸于发病后18天过世。▲疾管署说,新生儿感染肠病毒,初期会有发烧、活力不佳、食慾降低等情形,提醒照顾者一旦发现上述初期症状,应尽速带至医院治疗。(示意图非新闻当事人/pixabay)疾管署防疫医师林咏青表示,该2名重症个案分别为北部1岁女童及新生女婴,其中1岁女童于1月5日至1月6日出现发烧、呕吐、肌跃型抽搐及四肢红疹等症状,二度就医后收治住院并通报,经验审查确认为肠病毒71型并发重症,目前个案状况稳定,已出院返家。另1名为出生3天大女婴,于去(2019)年12月下旬发病,因陆续出现呼吸中止、发烧、活动力差、急性呼吸窘迫症、血小板下降、多重性器官衰竭及弥漫性血管内凝血不全症等症状,检验审查确认为伊科病毒6型并发重症,个案虽于新生儿加护病房住院治疗,仍回天乏术,发病到离世仅18天。疾管署监测资料显示,国内肠病毒疫情处相对低点;今年累计1例肠病毒并发重症病例。去(2019)年累计68例肠病毒并发重症病例(含4例死亡),以感染肠病毒71型为多(53例)。林咏青说,国内自2007年迄今因感染伊科病毒6型并发重症案例共有4例,其中2例重症、2例死亡,3名为新生儿。他提醒,新生儿可能经由孕妇分娩过程或产后人际接触等途径感染肠病毒,常见好发于新生儿的肠病毒为伊科病毒及克沙奇病毒。新生儿感染初期会有发烧、活力不佳、食慾降低等情形,并容易引发心肌炎、肝炎、脑炎、血小板下降、多发性器官衰竭等重症征状,因此提醒照顾者一旦发现新生儿出现上述初期症状,应尽速带至医院接受治疗。

出生3天染伊科病毒6型 1女婴送加护抢救18天过世

隐藏版美食 淡兰古道沿途手路菜色多

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