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面貌保存较为完整伯公巷角头间老厝。

另一大山脚人陈丽吏(50岁)受访时表示,伯公埕是个好地方,买菜便宜交通也方便,她期待日后环境美观,卫生有所提升,并希望威省市政厅增设停车场。

而庙宇旁的咖啡档业者陈继雄(69岁)将暂时休业,待工程完工后再做打算。

张顺安表示,天津快乐十分官网希望工程完成后,当地环境设计得以保留,租户也能回到原地继续营业,否则就失去“古早味”的意义;首次品尝广西福建面即赞不绝口的杨兴文也认为,地道美食与环境关系密不可分,希望修复工程竣工后老厝仍保持原貌。

让路修复工程 伯公埕美食不夜城月杪落幕【附视频】

来自居林的郑永强(46岁)说,他年轻时期曾在艾士顿路工作,可说已尝遍了伯公埕早市及夜市的美食,希望工程早日竣工。

据了解,部分租户以合租方式,租下距离伯公埕不远的巴刹街或大街(拿督馀水清路)店屋,以便熟客容易寻找;少数租户表示将暂停营业,直至工程竣工后再重新开业。

至于伯公巷下午营业的云吞面及鸿记鸭饭,则将暂时迁至艾士顿路国泰饮食中心;陈金云(55岁)与丈夫经营的胜爪哇面和糖水档则迁至盂兰广场。

伯公埕附近合租店面玄天庙后方的亚合咖啡店第3代接班人谢锐泉(54岁)说,他与5档租户,即已传承五代的伯公埕粿汁、云吞面及卤面/粿条汤、米台目、亚明油条及阿良咖喱饭业者,合租巴刹街后方(黑白人罗吔对面)店屋1年,预计会在3月7日开始营业。

白云吞面2名业者何兆添(73岁)及郑牛(73岁)平日分工,天津快乐十分网址各负责早市及午市时段营业,搬迁后也会继续先前的模式。

灾后7个月的玄天庙,内里牌匾及结构斑驳脱落。

庙宇后方租户多是面食租户,天津快乐十分规则广西福建面、粿汁、粿条汤、云吞面等地道风味有口皆碑,是老饕最爱的伯公埕美食必选地点之一。

位于角头间的拉布咖啡店(夜市)业者拉布(51岁),在去年9月接获通知后,便租下伯公埕对面的778茶餐室,目前两家店面同步营业。

许洁钰(左起)、张顺安与杨兴文(右)特地前来品尝广西福建面,右2为易文祥。

物资采购难度极高 学校复课存问号

伯公埕饮食租户营生新地点列表。

食客冀保留原貌来自北海的张顺安(47岁)与太太许洁钰(37岁)几乎每周六必到伯公埕用餐,得知伯公埕将在下月进行装修,饮食档也将暂时搬迁,周三特地偕同来自吉隆坡的友人杨兴文(57岁)前来光顾。

郑永强(右)几乎尝遍伯公埕各档美食。

 大山脚伯公埕素有美食不夜城的美名,随着大山脚福德正神会理事会将在今年3月进行修复百年玄天庙、重建旧厝及美化工程,伯公埕周边租户也将在本月杪迁出,以利工程顺利进行。

陈丽吏希望工程完工后,天津快乐十分app环境卫生有所提升的同时,也保留方便市民采购日常生活用品的特色。

利鸿烧腊平日是在晚上8时营业至凌晨2时,业者陈世昌(45岁)说,新租的店面面积虽不大,不过各租户已商量好营业时间,延续伯公埕24小时不打烊的营业模式。

面貌保存较为完整伯公巷角头间老厝。

广兴隆猪肉店业者黎家材(63岁)在当地营生约有50年,他将与晓薇粿条汤业者迁至大街151号店面,恰巧与广西福建面隔邻,预料在3月3日开店。

大山脚福德正神会理事会将在3月进行百年一修伯公埕工程。天津快乐十分代理

米台目业者胡毓钦(56岁)说,其面档平日从早上营业至晚上,搬迁后将视情况作出调整。

部分老厝底层租户已拆下店内装饰,陆续整理搬迁物件。

受新型肺炎影响,全港学校将于不早于三月十六日复课,惟不少学界相信很大机会再延期。有校长坦言,部分学校应对严重疫症的经验有限,农历新年后开始采购物资的难度极高,加上今次亦不似○三年沙士般,获当时的教统局分发口罩;酒精搓手液同属防疫必需品,但小学存放困难,按指引不能存放多于二十公升的含酒精液体,只好频频「补仓」。有议员认为,安排复课须确保物资库存充足,而疫症下的午膳安排、校巴接送、课外活动等指引仍是问号。 记者 李卓颖 林紫晴 港人对沙士疫症的惨痛回忆,事隔十七年再被勾起,当年已是狮子会中学校长的津中议会当然执委林日丰坦言,今次面对新型肺炎逼近的危机意识提高,「我在一月初已翻查过学校的口罩、火酒、漂白水存量,点点数校内有二千个口罩才比较安心。」惟他称,部分新手校长应对严重疫情的经验不足,稍为掉以轻心,农历新年后才开始采购物资便处处碰壁,全校仅得二百个口罩,若所有师生均需使用学校口罩,库存便会于一日内耗尽。不敢上网订货免受骗林日丰为将口罩库存提升至五千个,近期停课仍跟老师分头寻找货源,但因校方使用公帑津贴,不敢上网订货,以免堕入骗案。顺德联谊总会胡兆炽中学校长廖万里认同,采购口罩非常艰辛,疫症下学校口罩使用量比日常增十倍,亦要为文凭试考生预留三四百个口罩,但目前上网订购或医疗用品供应商均无现货。对照○三年沙士,香港虽为疫区,但当时的教统局安排复课前,采购一百万个口罩留给有需要的学校。廖万里指,那年内地、台湾或外国网购平台可轻易购得防疫物资,外地亦没禁运口罩,但如今周边物资统统出现炒卖情况,「我们的额温枪上月买才一百元,此刻升价四倍都未必买到。」内地厂停工 探温器未到货早于政府拨款予学校防疫,浸信会天虹小学今年初已准备购入红外线体温探测器、口罩及消毒洁手机等用品,以应付冬季流感高峰期,校长冯耀章表示,红外线体温探测器属战略物品,须预先向海关申请,得知销售商有多部现货,立即签单购买,惟至今仍未到货,「因内地厂商停工,估计要下月才有货。」全港中小学沙士期间数度延长停课期,最终中小学分阶段复课,学界估计是次复课安排相若,但下月中难以如期复课。汇基书院(东九龙)校长郑建德认为,口罩虽为复课的最大考验,疫情是否缓和亦是重要因素。他透露,教育局上周曾查问该校口罩存量,了解是否足够供应予自己考生或外来考生,推断局方或正研究「复考不复课」的可行性。酒精搓手液同属防疫必需品,翻查教育局的预防传染病指引,按消防处建议,每所学校不能存放多于二十公升的含酒精液体,包括酒精搓手液,若数量多于二十公升则须存放于经认可的第五类危险品仓库内。冯耀章指,全校二十四个课室各配备一支五百毫升的酒精搓手液,换言之酒精量已达十二公升,计及校门、校务处等位置,很可能会「超标」,「但问题是小学没有危险品仓库,我们要用完酒精搓手液才能补货。」跨境生回港无地方隔离与沙士相比,近年跨境生人数大幅增加,部分市区学校亦会收录相关学生。冯耀章称,不少跨境生周一至周五在港居留,周末才回到内地,复课后此类学生从内地回港后须隔离十四日,才可回校上课,「这些学生在港未必有地方作隔离,所以技术上很难处理。」厂商会中学副校长郭智颖则称,校方将于正式复课前联络社工,并寻求社署协助个案,确保经内地回港的学生接受隔离后才复课,「一些有宿舍的学校则预留部分房间协助回港学生接受隔离。」观乎复课在即,立法会教育界议员叶建源表示,是次肺炎疫情掀起医护人员装备不足的隐忧,学校四出采购亦证中央库储供应的重要性,「我们不应期望学校自行采购,否则难保购入后有机会折旧报销,加上学校在市场大手采购,难免加剧涨价。」教育局过往一直会就沙士、猪流感等传染病编撰预防手册,但针对新型肺炎的预防手册尚未出炉。本报就此向教育局查询,局方未有透露确实编撰进度,仅指自上月初起,将衞生防护中心多封信函转发学校,教育局会继续与中心紧密联系,考虑复课时应有措施,由于疫情尚在发展,复课日期待进一步评估。盼教局速订指引减灰色地带官方指引未出,但学界已自行制定防疫手册。廖万里以探热为例,学生回校前须探热,入校又要再接受额温枪探热,若体温高于三十七度将改用耳温枪复检,此次若高于三十七点三度便有机会要请家长接走发烧学生,「希望教育局之后指引可以清晰划界,以便我们有统一指引跟从,减少跟家长争辩的机会。」上月教育局宣布延长农历新年假期时,郭智颖指其校已着手准备复课后的防疫安排,包括课室座位单行排列;取消下学期大型集会活动,改以社交媒体网上直播;联络合作机构延期或改以网上举办活动。叶建源认为,教育局的复课指引应尽量减少灰色地带,以免引起行政管理上的不便,与此同时,各界亦须认真考虑是否坚持于疫情未过、全民戴口罩的情况下复课,「疫情若未解决,午膳安排、校巴接送、课室座位或课外活动如何举行都需要有因应方案。」全文刊《星岛日报》

挂布条公告搬迁传承3代的广西福建面业者易文祥(68岁)透露,他刚于上周租下位于大街贸兴书局隔邻店面,在伯公埕的面食生意将营业至最后一天,才把谋生多年的摊子移至新地点,待店面完成装修后,料在3月中开业。

阿良咖喱饭业者陈钟梿(60岁)表示,伯公埕是24小时不打烊的美食天堂,当地4家经济饭档营业时间各有不同,不论食客在哪个时段到伯公埕,定能找到饭食。

夜晚时分的伯公埕,天津快乐十分人潮不减。延续24小时不打烊营业模式庙宇前方左侧的奕记咖啡店业者谢景翔(43岁)透露,他与同排的谢芬号(东炎)、白云吞面及夜市的利鸿烧腊饭粥业者,合租伯公埕对面的老字号美食坊店面(巴刹街)。

“目前店面已完成油漆,待这边结束后就推摊子过去,接上水喉及电线等,预料会在3月7日开店吧!”

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